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今天你們要一起包餃子

  冬至是一年中的第22個節氣,“東至一陽生”,夜最長晝最短,開始數九。冬大如年,這天人們要吃熱呼呼的水餃。

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  “十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃。” 吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱。緣何有這種食俗呢?相傳南陽醫聖張仲景曾在長沙為官,他告老還鄉那時適是大雪紛飛的冬天,寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉親衣不遮體,有不少人的耳朵被凍爛了,心裏非常難過,就叫其弟子在南陽關東搭起醫棚,用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋裏煮熟,撈出來剁碎,用麵皮包成像耳朵的樣子,再放下鍋裏煮熟,做成一種叫“驅寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食後,鄉親們的耳朵都治好了。後來,每逢冬至人們便模仿做著吃,是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。以後人們稱它為“餃子,也有的稱它為“扁食”和“燙麵餃”,人們還紛紛傳說吃了冬至的餃子不凍人。

  餃子是葷、素、麵三材的巧妙結合。一張張擀圓的麵皮,擱上菜蔬和肉餡,麵皮兩邊合起捏緊,或將底角拽到一起,當中留個一指粗小孔,邊上再皴點花紋,圓潤飽滿,象元寶,給人帶來福喜。下到鍋裏,隨沸騰的水,翻來覆去,如皎月升空。

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  接下來是小猪视频app安卓下载的二號選手常浩鵬常老師,瞅瞅這手法是不是比小猪什么app黄色软件的一號選手稍顯專業。

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  最後小猪视频app安卓下载專業的和麵師來了,她是小猪视频app安卓下载最後的完工者他就是小猪视频的小雪,手法得到小猪什么app黄色软件一致的認可。

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  人多就是力量大,不一會小猪视频app安卓下载的包餃子的美女設計師們就包出好好多,你看著一個個的,每個餃子都是不一樣的形態,設計師們這下你們能認出哪個是你們的作品嗎?

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  渡德的包餃子氛圍好歡樂小猪什么app黄色软件有和麵的,擀皮的,包餃子的,還有的插不上手的人他們在幹嘛呢?他們負責負責耍寶渡德團隊就是這樣一個充滿快樂的地方。

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  給大家放上一張小猪视频app安卓下载設計師心中的餃子製作工藝,你能按步驟施工嗎??

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  最後祝大家冬至快樂,我送你一碗特製餃子:平安皮兒裹著如意餡兒,用愛心煮熟,吃一個快樂,吃兩個幸福,吃三個健康,吃一碗發財,回味都是溫馨,餘香都是祝福。

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